Dagens Lunch Grand Central 

 

Öppet 11.00-13.00

Lunch v.18

Välkomna!!

OBS: Stängt onsdag, 1:a maj

Måndag:
Pankopanerad kycklingschnitzel, rödvinssås, örtcreme och rostad potatis
Panko fried chicken schnitzel, red wine sauce, herb cream and roasted potato

Kryddbakad kolja med potatis, brynt lök, spetskål och gräslökssås
Haddock baked with spices, potato, browned onion, point cabbage and chive sauce

Pasta med basilikafärskost, gremolata, rostade tomater, kål, ruccola och lagrad ost
Pasta with basil cream cheese, gremolata, tomato, cabbage, rocket salad and aged cheese

 

Tisdag
Grönpepparbiff med krämig Dijon- och champinjonsås, stekt potatis och haricotsverts
Beef patties with green peppercorn, Dijon and mushroom sauce, fried potato and green beans

Sojamarinerad torsk med ris, morot, kinakål, ingefärscreme och koriander
Soy marinated cod with rice, carrot, spring cabbage, ginger crème and coriander

Bowl: Kryddstekt ost med avokadocrème, gröna bönor, picklad ingefära, coleslaw, sesamfrön och rostade gryn
Bowl with fried cheese, avocado and green beans, pickled ginger, cole slaw, roasted grains and sesame seeds

Onsdag: Första maj
STÄNGT, tillbaka på torsdag!
CLOSED, back on Thursday!

 

Torsdag
Soyastekt strimlad biff, ingefära, chiliwokade nudlar och krispiga grönsaker samt wasabimajjo
Soya fried beef, ginger, noodles with chili, crispy veggies and wasabi mayo

Panerad spätta med rostade champinjoner, gröna bönor, potatis och brynt smöraioli
Bread fried plaice with roasted mushroom, green beans, potato and browned butter aioli

Svamp och lökpaj med lagrad ost, semitorkade tomater, örtfärskost, spenat och pumpafrön
Mushroom and onion pie with aged cheese, semi dried tomato, herb cream cheese, spinach and pumpkin seeds

 

Fredag
Lammfärsspett med ostgratinerad potatiskaka samt chili- och vitlöksyoghurt
Lamb skewers with potato and cheese gratin – chili and garlic yoghurt

Fiskbiff med citrongräs, limeblad, chili, risnudlar, broccoli och sesamcreme
Fish patty with lemon grass, lime leaf, chili, rice noodles, broccoli and sesame creme

Pankostekta kikärtsbollar, tortillabröd, rostade solrosfrön, grillad rödkål, limeaioli, ångat ris och koriander
Panko fried chickpea balls, tortilla bread, roasted sunflower seeds, grilled red cabbage, lime aioli, rice and coriander

 

 

 

 

Dagens Lunch Grand Central 

Öppet 11.00-13.00

   

Veckans sallad

Spiras sallad på buffé:

Romansallad, rostade grönsaker, små tomater, gröna blad och oliver

 

Kolhydrat:

Krämig potatissallad med örter och rödlök

Pastasallad smaksatt med pesto och lagrad ost

Pärlcouscous med färska örter, tomat och citron

 

Protein:

Grillad marinerad kyckling

Sotad tofu

Tonfiskröra

 

Dressing

Caesardressing

Kikärts- och vitbönröra med tryffel och citron

Örtvinägrett

Salad of the week

Romaine lettuce, roasted veggies, cocktail tomato, salad leaf’s and olives

 

Carbs:

Creamy potato salad with herbs and red onion

Pasta salad with pesto and aged cheese

Pearl cous cous with fresh herbs, tomato and lemon

 

Protein:

Grilled marinated chicken

Blackened tofu

Tuna salad

 

Dressing:

Caesar dressing

Chickpea and white bean cream with truffle and lemon

Herb vinaigrette