Dagens Lunch Grand Central
Öppet 11.00-13.00
Lunch v.18
Välkomna!!
OBS: Stängt onsdag, 1:a maj
Måndag:
Pankopanerad kycklingschnitzel, rödvinssås, örtcreme och rostad potatis
Panko fried chicken schnitzel, red wine sauce, herb cream and roasted potato
Kryddbakad kolja med potatis, brynt lök, spetskål och gräslökssås
Haddock baked with spices, potato, browned onion, point cabbage and chive sauce
Pasta med basilikafärskost, gremolata, rostade tomater, kål, ruccola och lagrad ost
Pasta with basil cream cheese, gremolata, tomato, cabbage, rocket salad and aged cheese
Tisdag
Grönpepparbiff med krämig Dijon- och champinjonsås, stekt potatis och haricotsverts
Beef patties with green peppercorn, Dijon and mushroom sauce, fried potato and green beans
Sojamarinerad torsk med ris, morot, kinakål, ingefärscreme och koriander
Soy marinated cod with rice, carrot, spring cabbage, ginger crème and coriander
Bowl: Kryddstekt ost med avokadocrème, gröna bönor, picklad ingefära, coleslaw, sesamfrön och rostade gryn
Bowl with fried cheese, avocado and green beans, pickled ginger, cole slaw, roasted grains and sesame seeds
Onsdag: Första maj
STÄNGT, tillbaka på torsdag!
CLOSED, back on Thursday!
Torsdag
Soyastekt strimlad biff, ingefära, chiliwokade nudlar och krispiga grönsaker samt wasabimajjo
Soya fried beef, ginger, noodles with chili, crispy veggies and wasabi mayo
Panerad spätta med rostade champinjoner, gröna bönor, potatis och brynt smöraioli
Bread fried plaice with roasted mushroom, green beans, potato and browned butter aioli
Svamp och lökpaj med lagrad ost, semitorkade tomater, örtfärskost, spenat och pumpafrön
Mushroom and onion pie with aged cheese, semi dried tomato, herb cream cheese, spinach and pumpkin seeds
Fredag
Lammfärsspett med ostgratinerad potatiskaka samt chili- och vitlöksyoghurt
Lamb skewers with potato and cheese gratin – chili and garlic yoghurt
Fiskbiff med citrongräs, limeblad, chili, risnudlar, broccoli och sesamcreme
Fish patty with lemon grass, lime leaf, chili, rice noodles, broccoli and sesame creme
Pankostekta kikärtsbollar, tortillabröd, rostade solrosfrön, grillad rödkål, limeaioli, ångat ris och koriander
Panko fried chickpea balls, tortilla bread, roasted sunflower seeds, grilled red cabbage, lime aioli, rice and coriander
Dagens Lunch Grand Central
Öppet 11.00-13.00
Veckans sallad
Spiras sallad på buffé:
Romansallad, rostade grönsaker, små tomater, gröna blad och oliver
Kolhydrat:
Krämig potatissallad med örter och rödlök
Pastasallad smaksatt med pesto och lagrad ost
Pärlcouscous med färska örter, tomat och citron
Protein:
Grillad marinerad kyckling
Sotad tofu
Tonfiskröra
Dressing
Caesardressing
Kikärts- och vitbönröra med tryffel och citron
Örtvinägrett
Salad of the week
Romaine lettuce, roasted veggies, cocktail tomato, salad leaf’s and olives
Carbs:
Creamy potato salad with herbs and red onion
Pasta salad with pesto and aged cheese
Pearl cous cous with fresh herbs, tomato and lemon
Protein:
Grilled marinated chicken
Blackened tofu
Tuna salad
Dressing:
Caesar dressing
Chickpea and white bean cream with truffle and lemon
Herb vinaigrette