Dagens Lunch Grand Central 

Öppet 11.00-13.00

Lunch v.20

Välkomna!!

Måndag
Köttbullar med potatismos, gräddsås och rårörda lingon
Meatballs with mashed potato, cream gravy and lingon berries

Ugnsbakad torsk med potatis, rotselleri, persilja och pepparrots crème
Baked cod with potatoes, celeriac, parsley and horse radish creme

Marockansk Vegetarisk gryta på potatis, gröna linser, tomat och rödlök samt persilja, råris och yoghurt 
Vegetarian stew with potatoes, green lentils, tomatoes and red onion, parsley, rice and yoghurt 

Tisdag
Buffé: Pasta carbonara, lagrad ost, ruccola
Från köket: Biff Lindström med stekt potatis, saltgurka, persiljesmör och skysås
Bufe: Pasta carbonara with aged cheese and arugula
From the kitchen: Beef patties with fried potato, brined cucumber, herb butter and gravy

Dillbakad kolja med potatis, blekselleri, rädisa, gurka samt sojamajjo
Dill baked haddock with potato, celery, radish, cucumber and soy mayo

Raggmunk med getost och honungsrostade rödbetor, söt syrliga solrosfrön, hyvlade grönsaker och gröna blad
Potato pancake with goat cheese, honey baked reed beets, sunflower seeds, veggies and green leaf’s

Onsdag
Kyckling lindad med lufttorkad skinka, ratatouille, klyftpotatis samt olivcrème  
Chicken wrapped in air dried ham, ratatouille, wedge potato and olive creme

Panerad spätta med potatis, zucchini, tomat, fänkål och kapriscrème
Bread fried plaice with potato, zucchini, tomato, fennel and capers cream

Grillost med chimichurri, rostade champinjoner, sotad tomat, spenat och klyftpotatis
Grill cheese with chimichurri, roasted mushroomas, blackened tomato, spinach and wedge potato

 
Torsdag
Högrevsburgare, briochebröd, sallad, tomat, karamelliserad lök, chili coleslaw och pommes frites
Chuck burger, brioche bread, salad, tomato, caramelized onion, chili-coleslaw and French fries

Asiatisk fiskgryta med fiskbiff, kräftfond, limeblad, kokosmjölk, röd curry, ris, broccoli och koriander
Asian fish stew with fish patty, cray fish jus, lime leaf´s, coconut milk, red curry, rice, broccoli and coriander

Vegetarisk moussaka med grillad paprika, spenat, fetaost, persilja och lagrad ostcrème
Vegetarian moussaka with bell pepper, spinach, feta cheese, parsley and aged cheese cream

Fredag
Långbakad gårdsgris, pepparsås, rostad potatis samt ostgratinerad tomat
Slow cooked pork with peppercorn sauce, roasted potato and cheese baked tomato

Halstrad kolja med barigoule grönsaker, rostad potatis och örtaioli
Seared haddock with barigoule veggies, roasted potato and herb aioli

Vegetarisk phad thai, stekt ägg, paprika, koriander, jordnötter samt chili- och sojaglaze
Vegetarian phad thai, fried egg, peppers, coriander, peanuts and chili soy glaze

Dagens Lunch Grand Central 

Öppet 11.00-13.00